Produits phares

Assortiments de fromages truffés

11,00€

Cannelloni grenouille

16,00€

Carpaccio Saint-Jacques

18,00€

Cocotte de légumes

Accompagnement

0,00€

Filet de bœuf Wellington, sauce périgourdine

Commande pour minimum 2 personnes

25,00€

Huître de Cancale n°2 et ses garnitures

Prix à la pièce

1,80€

Jus réduis au vin rouge

0,00€

Poularde de Bresse farcie, ris de veau et foie gras

24,00€

Purée de pommes de terre

Accompagnement

0,00€

Terrine de foie gras 300g, brioche

150€ Prix au Kilo

45,00€

½ Homard bleu Thermidor

32,00€

Entrées

Cannelloni grenouille

16,00€

Carpaccio Saint-Jacques

18,00€

Huître de Cancale n°2 et ses garnitures

Prix à la pièce

1,80€

Sélection de caviar

0,00€

Terrine de foie gras 300g, brioche

150€ Prix au Kilo

45,00€

Poissons

Saint-Jacques gratinées & poireaux confit

24,00€

Saint-Pierre & jus d'arêtes

26,00€

½ Homard bleu Thermidor

32,00€

Viandes

Filet de bœuf Wellington, sauce périgourdine

Commande pour minimum 2 personnes

25,00€

Poularde de Bresse farcie, ris de veau et foie gras

24,00€

Accompagnement

Cocotte de légumes

Accompagnement

0,00€

Purée de pommes de terre

Accompagnement

0,00€

Sauces

Jus réduis au vin rouge

0,00€

Sauce américaine

0,00€

Sauce périgourdine

0,00€

Desserts

Assortiments de fromages truffés

11,00€

Commande pour minimum 5 personnes

9,00€

Savarin au rhum

8,00€

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